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飘在艾香里的粽

信息来源:福建省永安煤业有限责任公司 发布时间: 2020-07-06

冬去春来,春去夏归来,转眼间,青草高,艾蒿香,小麦丰收又一年。这大概是北方一年最好的时节了吧。阳光灿烂、繁花似锦,艾草扑鼻,时令怡人。艾香、麦香、粽香在湛蓝的天空中荡开,今年的端午也在缕缕艾蒿香气间清晰开来。
  端午节有个习俗,插艾蒿、做香囊、吃粽子,南北习俗大抵一致。包粽子成了我小时候的一大趣事。奶奶总是在端午节前一天将包粽子的米淘好、泡好,到了五月初四晚上,一家老小围坐在一起,会包的不会包的,手巧的手笨的,都一起动手包粽子。奶奶早已在锅里添好水,乡下的老屋还是柴火炉。我在一旁当帮手,往锅底加柴火。粽子煮起来很慢,奶奶往往会在夜里起来两三次添柴。等我们清晨醒来,粽香飘满了整个房间。我们迫不及待地起床,围坐在桌边,等那飘着香味的粽子上桌。剥开一层又一层煮成黄绿色的粽叶,便露出了白色糯米掺杂着红色小枣的粽子,放到嘴边,轻轻嚼上一小口,唇齿间充满了粽香的味道。
  端午节这天一大早,每家每户都会在大门上插上艾蒿,艾蒿不仅可以驱蚊虫、清新空气,还有祈福保平安的寓意。除了包粽子插艾蒿,奶奶还会为我们表姐妹绣上几个荷包。奶奶的包袱里存了很多绸面、缎面的碎布头,她精挑细选着,根据这些碎布头的形状,把它们缝成元宝、心形、水滴各种形状的荷包,荷包里面塞满了提前晾晒好的艾草。末了,还要在荷包下端坠个珠子,串上齐整的五彩线作为穗子,真是漂亮极了。闻着那淡淡的艾草香,吃着甜甜糯糯的粽子,人世间的美好大概就是这样子吧!
  艾草气息弥漫清新,粽香飘来阵阵诱人,飘在艾香里的粽,溢满了浓浓的思念之情。端午节,一个充满情怀的传统节日!(靳静)

《福建能源报》6月30日8版



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